Найкраща недільна печеня в Лондоні

Думки про засновника Dining Стіва Плотніцкі про те, де можна отримати найкращу недільну печеню в столиці

smokehousechiswick-3869-copy.jpg

Вільям Ревелл

Блеклок Сохо

Я часто зупиняюся в готелі Ham Yard, який знаходиться за рогом від Piccadilly Circus, і я люблю вставати з ліжка після недільного сну і замовляти блюдо Blacklock's All In (20 фунтів стерлінгів), яке містить шматочки яловичини, баранини та свинини з усіма обрізками. Це ідеальний спосіб для великої групи людей змарнувати недільний день. Шкода, що вони не подають вечері так часто, я шукаю місце, щоб насолодитися смаженою рано ввечері після того, як провів день за покупками або відвідавши лондонські музеї.

Harwood Arms

Можна стверджувати, що щоденно паб Бретта Грема та Майка Робінсона у Фулхемі є найкращим у Британії, то чому б їм не подавати одну з найкращих печень у окрузі. Закуски є трохи смачнішими, ніж те, що ви знайдете у вашому типовому гастропабі, і можуть включати такі страви, як домашнє в’ялена свиняча грудинка із запеченим чистотілом, копченою сметаною та фундуком, а потім обробна дошка, наповнена шматочками 55-денної витриманої яловичини герефорд. оточений купами картоплі, цибулі та йоркширського пудингу.



Jugged Hare

Якщо ви шукаєте енергійну недільну печеню, Jugged Hare, розташований навпроти Барбікана, є ідеальним місцем. У ресторані є відкрита кухня, і якщо вам пощастить сісти біля перевалу, вас чекатиме безперервне шоу офіціантів, які носять одні з найсмачніших тарілок з їжею в Лондоні. Як випливає з назви, гра тут зроблена особливо добре. Приїжджаючи зі США, я зазвичай не їду гамбургери в Лондоні. Але після того, як ми побачили, як на кухні вийшло більше дюжини, поки ми їли яловичину та баранину, ми не втрималися і замовили одну, щоб поділитися до столу.

Торговий центр таверна

Якщо ви шукаєте ліниву недільну атмосферу, цей паб, захований на тихому провулку в Ноттінг-Хілл, стане ідеальним вибором. Наповнений одягненими місцевими жителями та сім’ями, які живуть по сусідству, насолоджуючись затишною неділею. Хоча я, як відомо, замовляю яловиче ребра, я часто відхиляюся від стандартного протоколу і часто вибираю їх чудову смажену курку Goosnargh на двох, яку вони подають з усіма заправками.

Таверна Маркіза

Як вболівальник «Арсеналу», це ідеальне місце, щоб насолодитися великим шматком яловичини, кинувши кілька пінт перед тим, як пройти милю, щоб подивитися матч у неділю після обіду на «Емірейтс». Їх унікальний спосіб пропонувати яловичину – вони представляють дошку зі списком нарізок, перерахованих за вагою, які доступні в день – означає, що ви можете замовити стільки яловичини, скільки вам потрібно, що робить його хорошим місцем для відвідування незалежно від кількості людей. ти з.

Думки про їжу (OAD) оголосить список 100+ кращих європейських ресторанів у Лондоні 23 квітня, а деякі з найвідоміших кухарів Європи зберуться у Великому залі культової Королівської лікарні сера Крістофера Рена в Челсі для спільного банкету з кількома стравами. На вечері, яку засновник OAD Стів Плотніцкі охрестив як «Велика печеня», буде представлено унікальне вишукане блюдо класичної британської печені. За квитками завітайте seetickets.com/tour/2018-oad-award-week-dinner-series

Copyright © Всі Права Захищені | carrosselmag.com